手作りトルティーヤを使った簡単レシピ。タコスミートでケサディーヤ。

先日ついついポチッてしまったトルティーヤプレスですが、タコス以外にもトルティーヤを使ったおすすめレシピがあるので紹介させて下さい!

はっきり言って、本格的では無いですし、見栄えの良い食材も使いません。

というか、コロナの影響で買い物に行きたくないので限られた食材で作るしかありません(笑)

地味だけど美味しい!!そんなところを目指します(笑)

今回紹介するケサディーヤですが、個人的にはタコスよりも好きです!何よりも簡単だしお酒に合う〜🍺

まずはタコミート作りですが、買い物自粛前に買い込んでおいた冷凍食材を使います。

こういう時は業務スーパーの冷凍食材が便利過ぎます!!

使う食材/調味料はこれだけ⇩

  • 冷凍の挽き肉
  • 冷凍のサラダ豆
  • 冷蔵のチェダーチーズ
  • トルティーヤ
  • ケチャップ
  • 中濃ソース
  • クミン

我が家は小さい子供が居るので、子供も食べれるような味付けにしました。

クミンを入れるだけで何となくそれっぽくなるから不思議です(笑)

業務スーパーの冷凍挽き肉。パラパラで使いやすい。
このサラダ豆、スープにも使えて本当に重宝します!
これも業務スーパーのスライスチェダーチーズ。

挽き肉と豆をフライパンで炒めて、ケチャップ、ソース、クミン、塩で味付けすればタコスミートの完成。

こんな感じ。

タコスミートが完成したら、フライパンにトルティーヤを投入し、その上にタコスミート、チェダーチーズを乗せます。更にトルティーヤでサンドをして両面をカリカリになるまで焼くだけ!!

ちょっとタコスミート入れすぎた(笑)
チーズの溶け具合を見ながら、パリパリになるまで両面焼きます!

そして完成!!

ビールに合う〜🍺

お好みでホットソースを付けて食べましょう!!ボクのオススメは業務スーパーで100円しないこちら。メチャクチャ合いますよ!タコスの時にも大活躍!!

これホントに美味しい!!

以上、あり物で作ったケサディーヤの紹介でした〜(笑)

最後までご覧頂きありがとうございましたm(_ _)m


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