最近は朝が少し冷えるから、朝から温かいうどんも良いですね〜:^)
前の晩が冷しゃぶだったので、お肉を茹でた茹で汁をうどん用に取っていて、朝食は肉うどんにしました。
うどんも業務スーパーの冷凍うどんを使ったので、数分で完成！
入れた具材はとてもシンプル↓
- 冷しゃぶの茹で汁
- 料理酒
- かつおダシ
- 冷ジャブの残りの豚肉(モモ＆バラ)
- 長ネギ
- 業務スーパーの冷凍うどん
- 舞茸(たまたま少し冷蔵庫にあったので入れましたが、入れなくても全然OK)
忙しい朝とか、時間が無い時に、業務スーパーの冷凍うどんにはホントに助けられるわ〜(笑)
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