こんばんわ、いい加減自粛生活も飽きましたね〜(笑) しょうがないんですけどね…
買い物も自粛中なので、また何も無い週末か…と思っていたら!
友人が我が買い出しに行ったらしく、お肉のお裾分けして頂きましたヽ(=´▽`=)ノ
しかもボクの1番好きなハラミ!!!
という事で、早速おうちバーベキューさせて頂きました!(家族のみ)
ハラミの塊って初めてだったのですが、とりあえず塊のまま焼いてみました!
こんがり焼いた後にスライスして、焼き肉のタレを付けて…あぁー、絶対旨い!


なんか丸まってきて焼きにくいので、半分に切ってみました。

良い感じに焼けたらスライスして、食べる度に焼き直しして頂きます。


ハラミの塊ですが、若干硬い皮みたいのがありますが、それを取り除けば子供でも食べれるくらい柔らかく、食べやすかったです!!
何より安い!!スライスして焼き肉のタレで食べると、お店で焼き肉を食べてる気分で最高です♪
ハラミだけだと寂しいので、手羽中も焼きながら、奥で燻製しました〜😀

味付けはパプリカと塩コショウ。
燻製は、下段にたくあん、上段にウズラとチーカマ。

寂しい自粛生活ですが、たまーにでも息抜きできるとパワー補充できますね!
皆さんも自粛しながら、適度に息抜きして乗り切りましょう!!
でわまた〜(^^)/~~~